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國內(nèi)酒店清潔設備現(xiàn)狀
2013-06-01 22:38:55一、中國酒店清潔理念應盡快更新
直至目前，中國酒店雖已形成基本的清潔手段，但由于對“清潔”的理解始終停留在“除塵”這一狹義的概念上，故與之配合的清潔手段也無法產(chǎn)生大的突破與發(fā)展，吸塵器、洗地機、拋光機這些被視為酒店清潔常規(guī)的清潔設備在解決酒店表面除塵這一基本清潔要求的同時，也形成了酒店對現(xiàn)代清潔理念的一個誤區(qū)，即由這些設備所獲得的清潔就是現(xiàn)代酒店清潔標準，當然無可否認，上述幾類清潔設備的確為酒店的清潔服務起到了極其重要的作用。但這些僅是酒店清潔*基本的手段，而一個真正具有國際現(xiàn)代化標準的星級酒店僅擁有基本服務是遠遠不夠的,也不可能在激烈的市場競爭中獲得游客更多的關注與信賴。
酒店健康不設防，這是一個眾所周知的道理。一個酒店每天所接待的游客來自全球各個地方、不同的種族、各異的生活及飲食習慣均會使其帶來形式多樣的細菌甚至病菌。中國現(xiàn)有的清潔手段能否真正有效地阻礙細菌的傳播進而使不同客人在同一房間彼此不產(chǎn)生對健康狀況的威脅與侵蝕呢？酒店作為人員流動量*大、病菌*集中的地方，其清潔標準應是三維立體的清潔體系而非目前的二維平面清潔手段。中國酒店需要對“清潔”有一個全新的理解與認識。
二、中國酒店清潔體系內(nèi)容應盡快擴展與充實
清潔理念的更新將帶來清潔內(nèi)容的改變。全球各地的禽流感、艾滋病、乙肝……要求酒店認真地研究在保持原有基本清潔手段外，還將面臨哪些新的清潔內(nèi)容與挑戰(zhàn)，如采取何種清潔手段使客人能放心地使用浴缸、座便器、洗漱臺這些目前均用抹布這一簡單清潔工具除塵的敏感區(qū)域？
哪些措施可以針對廚房中的地面、灶臺、工作臺以及墻壁所形成的細菌獲得更佳的健康、衛(wèi)生效果進而為游客創(chuàng)造更安全的飲食條件？酒店地毯、沙發(fā)、窗簾中普遍存在著大量螨蟲及細菌。現(xiàn)代的酒店清潔該如何運用更前衛(wèi)的清潔理念與手段消滅乃至阻止病菌的再次滋生，使客人享受“赤足健康行走”的快樂？酒店泳池、桑拿及健身場所均是與游客皮膚親密接觸的敏感場所，這里的清潔手段在國際現(xiàn)代酒店管理中又是如何向游客創(chuàng)造更安全的防護措施呢？中國酒店清潔服務需要擴充，清潔品質需要深化。
三、中國酒店清潔應為酒店營運增加新的利潤空間
禽流感在全球各地的出現(xiàn)使人們對“出門在外，健康*”這一常理投入更多關注與認同，進而對酒店清潔也提出了更高要求。
一個擁有齊備硬件設施，先進管理水平及前衛(wèi)清潔體系的酒店不僅可贏得游客的更多信任，也將在酒店營運中增加新的利潤空間，因為游客愿意為其自身的健康乃至生命買單。認真核算，我們可得出如下結論，一個擁有全系列先進清潔體系的酒店，其對先進設備的投入成本僅須在其對外報價中增加不足三元錢，而游客又何償不會為自己擁有一個更衛(wèi)生、健康、安全的居住環(huán)境而付出如此低廉的費用呢？
四、清潔設備的普及影響酒店清潔管理傾向于外包
(1)國內(nèi)外所有清潔品牌，清潔廠家重點的產(chǎn)品圖冊，廠家報價表(電子版本)加上國內(nèi)關于酒店環(huán)境清潔管理的書籍，行業(yè)雜志,論壇，論文(電子形式)匯集，這要比幾個采購花上幾個月時間從企業(yè)網(wǎng)頁，茫茫網(wǎng)海中去尋找，整理，要有效的多。酒店大大小小的清潔用品都可以得到優(yōu)化采購。可以聯(lián)合清潔急救網(wǎng)制作一套屬于自己酒店體系的清潔管理并存檔，進而因重要人員流失而重新做保潔計劃與管理，對于連鎖酒店各地清潔用品，統(tǒng)一采購也值得推行，合理運用清潔品牌設備供應商的售后服務。
(2)當今我國正大力倡導發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，進一步發(fā)展以旅游酒店業(yè)為首的服務業(yè)，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結構。隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，相關的政策和法律也必將越來越完善和細化。因此，可以預見到，社會分工還將進一步細化，如何把握自身的競爭優(yōu)勢、突出特色、增強組織的應變能力，科學的清潔管理辦法，無論是外包，還是自身創(chuàng)新管理，必然會被廣泛地運用，煥發(fā)出更加強盛的生命力。
(3) 清潔*初的清潔設備*先應用在高擋的星級酒店，隨著經(jīng)濟大發(fā)展，清潔用品已經(jīng)發(fā)展飛快，如何讓這一先進的保潔服務回歸酒店，并在同行中取勝。 清潔公司(清潔設備用品銷售商針對酒店是如何市場策略的？ 清潔服務公司是如何做好酒店清潔工作? 物業(yè)管理公司如何處理好與酒店關系
(4)不再為清潔管理瑣碎問題而煩惱，比如如何清潔酒店地毯，如何處理大堂晶面，如何做客房保潔計劃，如何規(guī)劃員工保潔管理工作，如何做酒店清潔預算,即使不完全不懂酒店清潔管理，經(jīng)過具有實戰(zhàn)的快潔管理理論體系的自我培訓，作戰(zhàn)能力將明顯提高。這不但是酒店PA主管們的選擇，更是各級員工的提升自我價值的一種投資。
編輯本段清潔設備的未來發(fā)展趨勢一、國產(chǎn)化
隨著國內(nèi)需求量的增加，清潔設備國產(chǎn)化的程度將越來越大、國產(chǎn)化的進程將越來越快。以目前國內(nèi)的技術完全可以造出質量和功能媲美甚至超過進口產(chǎn)品的清潔設備，打破洋機械占據(jù)高端市場的局面，徹底改變清潔設備在中國的市場格局。國產(chǎn)清潔設備將與進口清潔設備展開全方位的市場競爭。
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